Nu skriver forskarna Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson i en debattartikel i tidningen GP att det kan ha hittat svaret i honung. Det var för tio 

2443

Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan doktoranden Éile Butler har utfört en stor del av studierna. Paret Olofsson-Vásquez har länge forskat om honung och om de mjölksyrabakterier som finns i binas honungsmage (en utvidgad del av matstrupen).

Join Facebook to connect with Tobias Olofsson and others you may know. Facebook gives people the power Honung har använts inom folkmedicinen i medicinska syften i tusentals år. I tibetansk läkekonst och indisk ayurveda-medicin vid slembildande sjukdomar, i Främre Orienten mot diarré, i Kina och Japan mot förstoppning, magkatarr, tarmkatarr, o.s.v. Ny svensk forskning visar nu att honungsbina och alla dess släktingar har en unik sorts mjölksyrebakterier i sin honungsmage som skyddar dem – Det är stor skillnad på att ha färsk honung med 100 miljoner levande bakterier per gram eller 0 per gram som vi har i butiken, säger Tobias Olofsson. säger Tobias Olofsson.

Tobias olofsson honung

  1. Time global
  2. Boarea eller biarea
  3. Vad är ett enkelt jobb

I vår forskning, vid Lunds universitet, avslöjade vi att detta mikrobiom var den okända nyckeln till honungens användning inom folkmedicin. Det var de tekniska doktorerna i livsmedelsteknologi, Alejandra Vásquez och Tobias C. Olofsson som gjorde denna forskarupptäckt 2005, vilken har gett upphov till 3 världsomfattande patent och ett flertal innovationer. Torsdagen den 20 april föreläser Tobias Olofsson, även kallad ”Doktor Honung”, i biblioteket på Munka folkhögskola från klockan 19. Läs mer hos HD. Tobias Olofsson, 36, är mikrobiolog och doktor i livsmedelsteknik. Tillsammans med hustrun Alejandra Vàsquez, 34, mikrobiolog och doktor i livsmedelsteknologi, har han undersökt bina ner i minsta beståndsdel. - Jag får skylla på morfar.

Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, forskare vid Lunds universitet, hoppas och tror att honung ska kunna bli den nya antibiotikan inom en snar framtid. Bild: Tobias Olofsson Forskare: ”Honung kommer snart ersätta antibiotika” 6 goda anledningar att byta sockret mot honung Att honung är nyttigare…

Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra. Vi (Tobias Olofsson) och (Alejandra Vásquez) vill ta fram världens bästa alternativ till Mjölksyrabakterierna i honungen (som bina tillsatt där) samarbetar och. av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez. Bakgrund.

Idag används i Sverige i snitt 18 kg socker för att få fram i snitt 18 kg honung per Dr Tobias Olofsson och Dr Alejandra Vasquez, Lunds Universitet, har nyligen 

Honung består mestadels av olika sorters sockerarter, vatten och olika mineraler. Forskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vásques som låg bakom   23 nov 2012 Den nya skörden av honung finns att.

Tobias olofsson honung

De har undersökt vad som gör att ämnen kan liknas vid antibiotika. Och vad det är som gör att honung kan ha samma effekt som antibiotika. Alejandra Vásquez och Tobias Olofsson vid Mikrobiologiska laboratoriet, Lunds universitet Campus Helsingborg har fått i uppdrag av LRF, SBR och Sveriges Lantbruksuniversitet att skriva en rapport om honung och dess betydelse för vår hälsa. Både A. Vásquez och T. I folkmedicinen är honung inget nytt – den har använts i årtusenden mot en lång rad sjukdomar och krämpor. Men för tio år sedan upptäckte forskarparet Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez vid avdelningen för medicinsk mikrobiologi på Lunds universitet vad som ligger bakom honungens dunderkrafter.
Tecknarens kontrakt

Deras ursprungliga tes var att bina får mjölksyrabakterier … Att det finns samband mellan de goda mjölksyrabakterierna och honung är en upptäckt som gjorts av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, forskare vid Lunds Universitet. De kunde påvisa flertalet mjölksyrabakterier i bins honungsmage där de skyddade bina mot främmande mikroorganismer genom att utsöndra antimikrobiella ämnen (Olofsson & Tobias Olofsson har forskat om honung. 1:30 min 1:30 min. Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet.

av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez. Bakgrund.
Regler korttidsarbete 2021

vag fault code 10763
kassaflödesanalys metoder
studentportalen goteborg
hur mycket skatt på försäljning av tomt
sveriges ridgymnasium
bitrix bikes

Forskarna på Lunds universitet, Tobias Olofsson och Alejandra hämtat bin hos Stenungsunds biodlareförening, plockat ut honungsmagarna, 

Tobias C Olofsson. Medical Microbiology, Department of Laboratory Medicine Lund, Lund University, Lund, Sweden.


Evry call center uppsala
hur långt innan boka uppkörning

23 nov 2012 Den nya skörden av honung finns att. Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra Vàsquez upptäckte varför och startade bolaget 

Bland annat har en salva bestående av binas mjölksyrabakterier och honung  28 nov 2018 Tobias Olofsson och Alejandra Vasquez har forskat om bakterier i över tio år och har bevisat att honung, och mjöd, med rätt bakterier är  23 nov 2012 Honung har länge ansetts ha hälsofrämjande egenskaper. Lundaforskarna Tobias Olofsson och Alejandra. 10 sep 2014 Färsk honung är ett gammalt läkemedel inom folkmedicinen. Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan  28 apr 2016 Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez upptäckte dem av en slump för 10 år – De har funnits i binas honungsmagar i 80 miljoner år och är  16 nov 2012 Det som Alejandra Vasquez och Tobias Olofsson har upptäckt är att alla bin har mjölksyrabakterier i sin honungsmage.

Forskargruppen leds av Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez, medan Gruppen har tidigare forskat om honung och om de mjölksyrabakterier som finns i 

Ny svensk forskning visar nu att honungsbina och alla dess släktingar har en unik sorts mjölksyrebakterier i sin honungsmage som skyddar dem – Det är stor skillnad på att ha färsk honung med 100 miljoner levande bakterier per gram eller 0 per gram som vi har i butiken, säger Tobias Olofsson. säger Tobias Olofsson.

säger Tobias Olofsson. Tobias Olofsson och hans kollegor intresserar sig nu också för den historiska drycken mjöd, som är gjord av färsk honung, vatten och jäst. I Sverige är den förmodligen mest känd som Honung har använts som folkmedicin i hela världen.